北海道の豊かな恵みをそばにしました。

北海道中標津町は開拓百年を超え、そばの栽培とともに始まった日本最東端のそばの里でもあります。その味と香りの良さは代々語り継がれており、しばらくは〝幻のそば〟となっておりましたがこの十数年、そばの栽培が復活したことから、多くの方々にその味の良さを知っていただけるようになりました。「ささ薮」はこの風味豊かな純・中標津産のそば粉を使用し、心を込めて手打ちにしています。こだわりのつゆは、十分に寝かせた返しに本枯れ鰹節を使い深みのある味わいに仕上げています。「ささ薮」のそばで北海道の恵みを心ゆくまでご賞味ください。

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