2023.08.07 09:57長期休業一身上の都合により8/13の日曜日以降当店を休業させていただくこととなりました。再開する日が来ましたらご連絡させていただきます。皆様にご迷惑をおかけしますこと心よりお詫びいたします。
2023.01.01 02:31新年のごあいさつ明けましておめでとうございます。日曜日の営業は，3月末日まで休業させていただきます。平日（月～土）は，会席（予約）のみにさせていただきます。休業中は、更なる蕎麦料理の向上を目指して研鑽します！本年も皆さま方のご多幸を祈念しております。
2022.12.12 00:52師走の営業年内の日曜日の営業は18日で終了させていただきます。平日（月～土）は会席（予約）のみになります。だんだん大晦日に近付いてきますが、一打ち一打ち｢そば粉に水を加えて生命力を吹き込むような打ち方｣を心がけて臨みたいと思います！
2022.06.15 07:45夏限定の冷たいメニュー｢温玉まぜそば｣ニラそばの季節が終わりました。次は夏限定の｢温玉まぜそば」です。一年振りに試食会をしてゴーサインをいただきました。高品質の胡麻油を使った新鮮な野菜のナムルとそばつゆの相性は抜群です。美容と健康に！数量限定です。
2022.03.18 11:434月以降の営業について延長されたまん延防止等重点措置の3/21以降の営業についてですが、そば会席は4月から4名一組（１日）のみ、一人3,500円、3名は一人4,000円で営業再開の見込みです。日曜日の営業は5月から再開予定となります。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2022.01.25 07:372月20日（日）まで休業させていただきます。北海道も1月27日から2月20日まで｢蔓延防止重点措置｣が適用されました。2月20日（日）まで営業を休業させていただきます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2021.12.09 07:08年末年始の営業について年末年始の営業時間のご案内です。年内の日曜日の通常営業は12日で終了させていただきました。会席の最終営業日は20日（月）となっております。新年は1月中の全ての日曜日は休業日に、15日（土）以降会席のご予約を受け付けております。※日曜以外は全て1日1組（4～6名様）のみの会席の予約営業です。予約、キャンセル、人数変更は2日前までにご連絡くだ...
2021.11.15 06:13ゆず切りゆずの季節になってきました！私にとってはスーパーの棚に並んだ時が旬です。ひと月ほど前から出始めましたが高価で、最近になって手が出る価格に。ハウスものですが、やはり香りが爽やかで今年もこの季節が来たなぁと実感します！今度の日曜営業日21日から三色そばの１つとしてお出しします！
2021.10.12 09:01中標津産新そば 2021今日の昼頃に、地元中標津産の新そばが届きました。早速封を切って粉とご対面。手で握手するように握ってみる。ソフトでしっとりして仲良くなれそうな感触です。この新そばの初打ちは、粗挽きの26メッシュから、勿論十割です。仄かな甘みのある風味ともちっとした食感、喉越しの良さに満足！営業日にはお出しします！